• pakora apéritif
    Recettes salées

    #17/30 les pakora-beignets croustillants

    Hello , voici les premiers pakoras de mon fils aîné qui s’est mis en cuisine !Yes! Les pakoras on les mange à l’apéritif ou en entrée.  Nous nous sommes inspirés de pankaj Sharma  http://www.pankaj-blog.com/article-15509109.html Ce sont des beignets de légumes, on peut soit les faire qu’avec des oignons ou avec un mélange de légumes. Ils se préparent avec de la farine de pois chiche.  J’ai pris beaucoup de plaisair à cuisiner avec mon fils et surtout très contente d’avoir retrouvé le goût des pakoras des grandes tantes. Que nous faut-il pour les préparer? pour 15 environ pakora/ préparation 30mn  100gr environ de farine de pois chiche 1 oignon taille moyenne 3 pommes…