#22/30 Tarte à la citrouille veggie U.S.A
Les parfums de l’enfance: Retour à l’adolescence Automne- Hiver sont des mois qui invitent au cocooning. Chaque saison à ces atouts. En cette période de l’année, les enfants aiment que je cuisine des tartes et des plats bien copieux. On aime rester ensemble tard le soir pour se raconter nos histoires. Les chats dorment sortent…
les différents mythes de la cuisine veggie
Lorsqu’en soirée, je dis que je ne mange plus de viandes, plus de poissons, plus de crustacés, mon entourage me demande si je suis végétarienne, végétalienne, vegan , antispéciste? A cela, je réponds que je ne rentre dans aucune case, parce que je suis terriblement gourmande et de ce fait, je déborde dans toutes les…
#21 nuoc mam vegan
Il était une fois Saïgon Le Vietnam L’Asie est un continent qui foisonnent de délicieuses préparations culinaires et leurs plats de légumes sont délicieux. Quand je voyage, j’essaye toujours de découvrir les essences locales utilisées en cuisine. Les herbes aromatiques et les essences donnent une identité aux plats. C’est ainsi, qu’à chaque voyage, je me…
#20/30 Porc au caramel végétarien
Quand on me parle de porc au caramel asia, j’en ai l’eau à la bouche surtout avec les oeufs. J’ai eu envie d’en faire un et me suis essayée à plusieurs recettes pour pouvoir le partager avec vous et que ce soit simplissime. Etant d’origine vietnamienne, je me demandais comment j’allais faire pour déguster des…
Nouvel Objectif: mincir au naturel
Ras le bol de ma silhouette! Mis à part la Santé mentale, la dépréciation de l’image de soi, il y a notre Santé physique, le bon fonctionnement du corps… Quand on a des kgs en trop, on s’essouffle plus vite, on court moins bien et on arrive à faire moins de choses. Je ne vous…
#19/30 Wellington sans viande sauce gravy- pâté en croûte
J’adore Londres, ses histoires de princes et princesses, Bridget Jones et les pulls moches. Prendre un billet pour la capitale anglaise c’est s’offrir un dépaysement assuré: on y parle une autre langue et c’est toujours aussi étrange de s’écouter parler les uns et les autres dans une autre langue, la monnaie est différente, et comme…
#18/30 Les champignons laqués
Brr qu’il fait froid, je suis toute seule à midi et si je me faisais chouchouter par …moi?? j’ai envie d’un plat bien chaud, réconfortant et rassasiant. Retour aux sources avec un bol de riz blanc et des champignons laqués. De quoi avons nous besoin? pour 2 personnes / 30mn à table .60gr de champignons…
#17/30 les pakora-beignets croustillants
Hello , voici les premiers pakoras de mon fils aîné qui s’est mis en cuisine !Yes! Les pakoras on les mange à l’apéritif ou en entrée. Nous nous sommes inspirés de pankaj Sharma http://www.pankaj-blog.com/article-15509109.html Ce sont des beignets de légumes, on peut soit les faire qu’avec des oignons ou avec un mélange de légumes. Ils se préparent…
#16/30 brick au froment
Bingo! Aujourd’hui je viens vous parler de mon premier Succès j’ai enfin acquis un réflexe de végétarienne gourmande sorti de mon coeur puis de mon cerveau et réalisé de mes petites mains en 10 mn. C’est un Sacré Alignement ça, j’adore LoVe is in the Air 🙂 J’ai une une confidence à vous faire avant…
#15/30 pâtes aux champignons-noix de cajou à la crème
En ce moment, je traverse une zone de perturbation, c’est une période difficile, j’ai quelques soucis de mamans et je fais au plus rapide pour le dîner. Nos vies sont rythmées émotionnellement, on le sait tous et heureusement cela nous permet d’apprécier les moments de bonheur. Malgré tout, j’avance parce que je tiens à ce…