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Keto curry thaï veggie|le plat qui réveille la libido
ET si ce soir vous mangiez un repas thaï? La beauté de ce plat réside dans sa simplicité et sa rapidité. Il fait voyager par son goût et ses couleurs . Une fois que vous l'aurez goûté, vous pourrez le refaire et le décliner avec les ingrédients de votre choix.
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Comment faire du Seitan, avec ou sans gluten?
Qu’est-ce que le Seitan? Le Seitan c’est de la “viande végétale de blé”, plus exactement du simili carne riche en protéines pauvre en cholestérol, pour plus d’infos sur le seitan Cliquez Ici Je vous propose 2 recettes, l’une avec du gluten et une autre sans gluten inspirée de consoglobe. Vous pourrez choisir la recette qui vous convient le mieux. Vous pouvez assaisonner votre seitan lors de la préparation comme vous voulez, avec des épices mexicaines, de l’ail en poudre, du Sel de Vikings (chez Alice Délices par exemple) 2càs de poivre, prenez du plaisir à créer le goût de votre “simili carne de blé” votre Seitan pour vous régalez. Il…
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Un Ramen ou ラーメン? Comme vous le savez, j’adore le Japon et parmi les plats japonais qui me font saliver, il y a les soupes, les ‘Ramen’, les ‘Soba’, ‘les Udon’. Les nouilles de ramen sont à base de farine de blé et le bouillon est fait à partir de sauce de soja, ou de miso. Soba veut dire sarrasin; les soba sont des soupes de nouilles de sarrasin et le bouillon est fait à partir de mirin, de sauce de soja ( shoyou) et de wasabi. Les soupes Udon sont faites à partir de grosses pâtes de farine de froment de couleur blanche. L’assaisonnement diffère selon les…
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Tomates farcies végétariennes à la grecque
Quel genre de voyageuse es-tu? Cette année, j’ai poussé les frontières, j’ai embarqué toute ma tribu en Grèce pour faire le tour des Cyclades et rapporter dans mes valises quelques unes de ces recettes grecques, dont les fameuses tomates farcies à la grecque, à ajouter sur le blog et les partager avec vous. Les destinations que je choisis alimentent mes projets d’études et doivent remplir mon appétit d’épicurienne. Ce que je mange doit avoir du goût, en accord avec mes valeurs, bon pour mon organisme et entretenir mes essentiels ; la Forme, la Santé et… La Beauté au Naturel. La cuisine crétoise a été une évidence. Cette cuisine est réputée…
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Il était une fois Saïgon Le Vietnam L’Asie est un continent qui foisonnent de délicieuses préparations culinaires et leurs plats de légumes sont délicieux. Quand je voyage, j’essaye toujours de découvrir les essences locales utilisées en cuisine. Les herbes aromatiques et les essences donnent une identité aux plats. C’est ainsi, qu’à chaque voyage, je me lance le défi de démasquer sur les marchés les épices locales, pour rentrer en France et partager avec mes amis leurs saveurs. Vous serez d’accord avec moi je pense , n’est ce pas un excellent moyen de prolonger le séjour et faire découvrir à mes amis d’autres saveurs?. 🙂 Parfois, ces extraits sont à base…
