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#9/30 Comment faire des pâtes sauce pois chiches et épinards?
HellooOO! A nous les Pâtes et les Pois chiches! Je ne sais pas vous mais depuis que je suis enfant, ma mère nous en cuisinait seulement quand elle faisait du couscous. Il m’a fallu attendre d’être végétarienne pour découvrir qu’il pouvait se travailler et se déguster de multiples façons. Voici une des variantes, qui permet de servir des assiettes savoureuses, je suis assez confiante car je sais que les pois chiches font un tabac chez les enfants. Un plat rapide, économique et facile à mettre en place pour tout parent pressé avec des loustics affamés ! Plus besoin d’attendre le couscous! A nous les Pois chiche! Que vous faut-il? Fait…
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#8/30 Cake à l’orange-cannelle
HellooOO! Goûter d’hiver: le cake à l’orange-cannelle Le mercredi, à la maison c’est le jour où toutes les générations se croisent en cuisine à l’heure du goûter pour se raconter ses histoires. J’aime beaucoup cette tradition où chacun échange, se chamaille, on rigole bien. Ce jour-là, en voyant les oranges sur la table de la cuisine, j’ai eu un super retour en enfance, un flash- back au Japon avec ce précieux souvenir; celui de mon tout premier gâteau: le fondant à l’orange. J’avais 11 ans, scolarisée au Lycée Franco Japonais de Tokyo. C’était toujours à vélo que je parcourais cette capitale fantastique pour aller rejoindre mes meilleures amies, Sophie et…
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#7/30 comment faire un dahl simple et rapide ?
HellooOO! Comment les rendre accro aux lentilles corail! Il y a plusieurs variantes aux dahl http://chefsimon.com/recettes/tag/dahl. C’est un plat qui se déguste avec du riz basmati, par exemple . Je suis fan de ce plat car il est rapide,il cale bien et il est riche en protéines. D’origine indienne, je vais vous proposer la recette la plus basique de mes grandes tantes de Pondichéry, idéale pour les étudiants, nous, les parents pressés et novices en cuisine végétarienne. Les lentilles corail se cuisent en 15/20 mn. Vous n’avez pas besoin de les laisser tremper avant de les faire cuire. Que vous faut-il? Pour 4/5 personnes, fait en 20mn 200gr de lentilles corail…
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#6/30 Soupe de patate douce
HellooOO! Les Rendre accro à la patate douce! Voici une soupe complète à déguster avec une salade et passer au dessert car elle est copieuse. En 3Omn vous êtes à table . Pas franchement envie de cuisiner ce soir, cette soupe contentera tout le monde avec un salade et un dessert. Que vous faut- il? pour 5/6 personnes 1 patate douce orange moyenne 350 gr, épluchée et coupée en dès. 8 tomates pelées (ou 2 boîtes de tomates pelées ) 400 ml d’eau avec 1/2 bouillon cube de légumes 2 oignons rouge 2 gousses d’ail De l’ail en poudre 1càc de sucre roux 1càc d’origan séché si vous n’avez pas frais…
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#5/30 Chou-Pomme au double Caramel-beurre salé-
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#4/30 Comment faire un plat asia simple et super bon?| Le Tofu sauce ponzu
Comment les rendre accro au Tofu Ce plat, fait l’unanimité! Il n’y en a jamais assez! 🙂 C’est pour l’instant le plat dégustation qui me sert de solution dernière chance, quand je ne sais pas quoi cuisiner! Je suis certaine qu’il plaira à tout le monde même à ceux qui n’aime pas le tofu. Le Tofu, beaucoup ne l’aime pas parce que je pense qu’il faut savoir le cuisiner pour l’apprécier. Avec Tofu sauce Ponzu c’est Le bon départ pour être apprivoisé par le Tofu! Ce plat ne demande pas beaucoup d’ingrédients et reste assez rapide à faire. Avant d’attaquer la recette, je pense que vous livrer…
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#3/30 Gratin d’aubergines
.HellooOO! Comment les rendre accro aux gratins et aux aubergines! c’est fait en 30mn ! Le gratin d’aubergines, c’est le plat qu’il vaut mieux faire en week- end ou l’avoir déjà fait car il demande de l’organisation pour être dans le timing . Il n’est pas long, il est au four en 30mn mais il requiert de l’organisation. Les aubergines font partie de la liste des légumes dont je ne savais pas quoi faire à part en mettre dans la ratatouille:) avant de devenir végétarienne! Je le boudais avant de devenir végétarienne. Depuis, j’en ai toujours 2 ou 3 sous la main pour faire du caviar un gratin, une entrée.…
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#2/30 veggie Burger pour tous
Comment les rendre accro au Veggie Burger c’est fait en 30mn ! j ‘ai choisi de faire un veggie burger. comme si vous y étiez.. Et oui, chez moi la salade dépasse 🙂 ! Aujourd’hui, je reçois un copain de mon fils de 10 ans qui d’après sa mère rechigne à manger des légumes et c’est carrément au bout d’un marathon de négociations qu’elle arrive à lui en faire manger un morceau… il est au bord du vomissement. 🙁 Qu’est- ce qui pourrait être Appétissant, facile à Visualiser pour les faire courir à table ? Bingo! Chez les enfants…c’est Le burger! Pari réussi! ils ont tout mangé et son copain…
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#1/30 Crêpes et Pancakes sans repos, sans oeufs
HellooOOO! Tadam… Des pancakes! comme si vous y étiez….sans oeufs et sans lait de vache …et ils ont aimé ! C’est fait en moins de 30 mn! Je retrousse mes manches pour démarrer le défi 30 Jours! Surexcitée comme une gamine qui saute du lit au matin de Noël, je me suis levée plus tôt que d’habitude à 5H45 tellement pressée de commencer ce défi! Le point positif, c’est que ce matin j’ai pris ma revanche sur mes 2 chats Snowbell et James ! Pour une fois, c’est moi qui les ai réveillés. Na! Impatiente de commencer à expérimenter ma nouvelle poêle à crêpes et d’attaquer ce défi, parce que…
