Qu’est-ce que le Seitan? Le Seitan c’est de la « viande végétale de blé », plus exactement du simili carne riche en protéines pauvre en cholestérol, pour plus d’infos sur le seitan Cliquez Ici Je vous propose 2 recettes, l’une avec du gluten et une autre sans gluten inspirée de consoglobe. Vous pourrez choisir la recette qui vous convient le mieux. Vous pouvez assaisonner votre seitan lors de la préparation comme vous voulez, avec des épices mexicaines, de l’ail en poudre, du Sel de Vikings (chez Alice Délices par exemple) 2càs de poivre, prenez du plaisir à créer le goût de votre « simili carne de blé » votre Seitan pour vous régalez. Il…