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Pois chiche: comment faire de l’houmous libanais, facile, rapide et savoureux
J’adore les mariages! Récemment, nous sommes allés au mariage de Louison, mon neveu. Non, seulement la mariée était belle, mon neveu à faire dégringoler la cascade de champagne mais le buffet, Waouh…Il était méga bon!!! Ce qui n’est pas pour déplaire à la méga gourmande, que je suis!😜 Pour une fois, les personnes ne sont pas restées scotchées à la table du buffet, cela ne devaient pas être les mêmes que j’ai croisées dans le métro! 🙄. Je n’ai pas eu besoin de me frayer un chemin pour déguster quelque chose. Tout était parfait! J’y ai mangé du taboulé et aussi de l’houmous, mais pas n’importe lequel! Là, c’était…
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HellooOO! A nous les Pâtes et les Pois chiches! Je ne sais pas vous mais depuis que je suis enfant, ma mère nous en cuisinait seulement quand elle faisait du couscous. Il m’a fallu attendre d’être végétarienne pour découvrir qu’il pouvait se travailler et se déguster de multiples façons. Voici une des variantes, qui permet de servir des assiettes savoureuses, je suis assez confiante car je sais que les pois chiches font un tabac chez les enfants. Un plat rapide, économique et facile à mettre en place pour tout parent pressé avec des loustics affamés ! Plus besoin d’attendre le couscous! A nous les Pois chiche! Que vous faut-il? Fait…
