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#23/30 mousse choco sans oeufs
une mousse au chocolat sans oeufs, fort en goût, et peu sucrée.
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#10/30 muffins tout chocolat et au Tofu
HellooOO! Un muffin tout végétal! Toujours dans ma quête de laisser de côté les produits animaliers le plus possible, j’ai cherché une recette en utilisant le tofu soyeux. Celle de grignot-nat.over-blog.com/article-30171972 m’a régalée je l’ai donc mis en pratique et me suis régalée. A mon grand regret j’ai fait un petit peu trop cuire, et je vous conseille de bien surveiller la cuisson. Ma rencontre avec les muffins auparavant n’a pas été mémorable. J’en ai acheté parce qu’ils me paraissaient bons mais quand je croquais dedans… c’était décevant, ils avaient étaient insipides plus sucrés que savoureux. Plus beaux que bons. Il y a du bon dans les traditions et pour certaines belles…
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#8/30 Cake à l’orange-cannelle
HellooOO! Goûter d’hiver: le cake à l’orange-cannelle Le mercredi, à la maison c’est le jour où toutes les générations se croisent en cuisine à l’heure du goûter pour se raconter ses histoires. J’aime beaucoup cette tradition où chacun échange, se chamaille, on rigole bien. Ce jour-là, en voyant les oranges sur la table de la cuisine, j’ai eu un super retour en enfance, un flash- back au Japon avec ce précieux souvenir; celui de mon tout premier gâteau: le fondant à l’orange. J’avais 11 ans, scolarisée au Lycée Franco Japonais de Tokyo. C’était toujours à vélo que je parcourais cette capitale fantastique pour aller rejoindre mes meilleures amies, Sophie et…
